Os ingredientes necessários para uma mula tradicional de Moscou não são complicados, apenas ginger beer (cerveja de gengibre/água de gengibre seco), vodca e suco de limão.
Mas uma autêntica mula de Moscou deve usar uma caneca de cobre. Quanto ao porquê, falaremos sobre isso mais tarde, em suma, se você quer ser autêntico, você deve preparar este copo. Não diga nada, você deve ter essa caneca, e não economize dinheiro, todo revestimento de cobre é uma maneira torta, por esta razão, nós especialmente compramos canecas de cobre puras (realmente caro).
Em termos de fórmula, também é extremamente simples. Na verdade, é basicamente perto de Gin e Tônica. Para cada copo de 300ml de bebida longa:
Vodca de 45ml
15ml de suco de limão / limão para enfeite
Água de gengibre seco/cerveja de gengibre top up
Para simplificar a operação, escolhemos água de gengibre seco. A escolha da vodca é naturalmente próxima do Smirnoff original, e tentamos não usar as outras. Eu pessoalmente prefiro smirnoff - você pode escolher ketel um ou black label smirnoff para o dinheiro, não importa o quão bom é, não há necessidade.
Além do dispositivo de medição de vinho, também precisamos de uma colher de bar, caso contrário o vinho não será misturado uniformemente, e o sabor será mais embaraçoso.
Por conveniência, corte duas cunhas de limão de 1/8. Claro, você também pode espremer 15ml de suco de limão.
Jogue-o em um copo de cobre e esmague-o com um masher para obter o suco. Assim fica o suco de limão.
Prepare cubos de gelo, quanto mais, melhor, apenas encha o copo. Este tipo de bebida longa não requer mais cubos de gelo. Os pequenos pedaços de gelo que são cortados podem ser preenchidos, e a bandeja de gelo da casa também pode ser servida.
Então, depois de apertar, você pode jogar os cubos de gelo dentro
O próximo passo é adicionar 45ml de vodca.
Insira a colher de bar no fundo, mexa e misture primeiro o suco de limão e a vodca, depois despeje lentamente a água seca de gengibre ao longo da borda, depois levante a colher de bar suavemente para promover a mistura do vinho o mais suavemente possível, e leve a cunha de limão para cima.
Você está feito, este vinho é realmente simples e conveniente de fazer. O mais importante é que o gosto não é ruim.
Dito isso, deixe-me dizer-lhe por que você deve usar uma caneca de cobre.
Uma vez que a condutividade térmica do cobre é muito maior do que a do vidro, ao usar uma caneca de cobre para fazer um coquetel, a superfície vai embaçar rapidamente. Embora os cubos de gelo derretirem rapidamente, pode dar ao bebedor uma sensação muito legal. É impossível de fazer, e é por isso que esta bebida é feita com uma caneca de cobre - afinal, pode ser considerada como a sede número um saciador no bar.
Vendo isso, por que você não tira rapidamente os ingredientes da geladeira e dá a você e seus amigos uma xícara no verão quente?